Do czego najlepiej pasuje?
Zioła prowansalskie genialnie pasują do pieczonych i grillowanych mięs, w tym drobiu, jagnięciny, wieprzowiny oraz ryb. Są niezastąpione w daniach warzywnych, takich jak tradycyjne ratatouille, pieczone ziemniaki, bakłażany, cukinia czy faszerowane pomidory.
Znakomicie komponują się z sosami pomidorowymi, klasyczną pizzą, włoskimi makaronami, zapiekankami oraz świeżymi sałatkami. Doskonale odnajdują się również jako dodatek do domowego pieczywa, takiego jak focaccia czy bagietki ziołowe, a także stanowią idealną bazę do marynat na bazie oliwy z oliwek, masła ziołowego oraz wytrawnych twarogów i serów dojrzewających.
