Przyprawa do flaków

5907585491649

Tradycyjna, bogata w warzywa i korzenne nuty kompozycja, która nadaje kultowym flaczkom głęboki, wyrazisty smak oraz idealnie wyważony aromat.

PLN 3,40

Ilość:

60g
Wartość energetyczna 1013,9kJ/242,1kcal, Tłuszcz 3,9g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,9g, Węglowodany 38,3g w tym cukry 21,8g, Białko 5,7g, Sól 29,4g

Składniki: sól, marchew, pasternak, papryka słodka, majeranek, gałka muszkatołowa, cukier, imbir, regulator kwasowości - kwasek cytrynowy

Przyprawa do flaków to klasyczne połączenie suszonych warzyw, rozgrzewających przypraw korzennych oraz tradycyjnych polskich ziół, stworzone z myślą o przygotowaniu idealnej, esencjonalnej zupy. Baza ze słodkiej marchewki, pasternaku oraz czerwonej słodkiej papryki nadaje wywarowi głębokie tło smakowe i apetyczną, złocisto-bursztynową barwę. Kluczową rolę grają tu szlachetny majeranek oraz korzenny duet gałki muszkatołowej i imbiru, które przełamują cięższy charakter mięsa i nadają daniu jego charakterystyczny, lekko pikantny bukiet aromatyczny. Dodatek kwasku cytrynowego delikatnie balansuje całość orzeźwiającą nutą, a odrobina cukru spaja wszystkie smaki w spójną, staropolską całość.

Do czego najlepiej pasuje?

Przyprawa idealnie pasuje do tradycyjnych flaków wołowych, wieprzowych oraz z żołądków drobiowych, a także do ich wegetariańskiej wersji z boczniaków czy innych grzybów leśnych. Znakomicie odnajduje się w pikantnych zupach gulaszowych, węgierskim bograczu, gęstych zupach z podrobów oraz w kociołkach jednogarnkowych. Jest doskonałym wyborem do doprawiania duszonych żołądków, cynaderek, gulaszu z serc drobiowych oraz esencjonalnych sosów mięsnych, którym brakuje korzennej głębi i majerankowego aromatu.

Wróć