Przyprawa do wołowiny

5907585491115

Zdecydowana, bogata mieszanka przypraw i ziół z pikantnym akcentem chili oraz naciągiem curry, która wyciąga głębię z każdego kawałka szlachetnego mięsa.

PLN 3,40

Ilość:

60g
Wartość energetyczna 248,7kJ/1041,3kcal, Tłuszcz 4,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0g, Węglowodany 38g w tym cukry 16,3g, Białko 8,6g, Sól 34,4g

Składniki: sól, papryka słodka, chili, cebula, czosnek, cukier, gorczyca, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, cząber, bazylia, ziele angielskie, curry - 1%

Wołowina wymaga oprawy, która dotrzyma jej kroku i wydobędzie z niej to, co najlepsze, bez przytłaczania naturalnego smaku. Słodka papryka, czosnek i słodkawa cebula budują trwały, mocny fundament, na którym rozwijają skrzydła ostrzejsze akcenty: tłuczony czarny pieprz, gorczyca oraz rozgrzewające chili. Zaledwie jednoprocentowy dodatek curry wraz z gałką muszkatołową i zielem angielskim wnosi do mieszanki tajemniczą, lekko korzenną nutę, podczas gdy bazylia i cząber nadają całości wytrawny, ziołowy finisz. Odrobina cukru i soli dba o idealny balans i sprawia, że przyprawa doskonale wtapia się w mięso podczas obróbki cieplnej, tworząc na nim apetyczną, aromatyczną powłokę.

Do czego najlepiej pasuje?

Przyprawa idealnie pasuje do wolno duszonego gulaszu, tradycyjnych zrazów zawijanych z ogórkiem i boczkiem, a także do pieczeni z pręgi, rostbefu czy łopatki. Znakomicie sprawdza się jako dodatek do doprawiania doprawdy wyśmienitych domowych burgerów wołowych, klopsików w gęstym sosie własnym oraz farszu do tarty mięsnej czy pasztecików. Jest wspaniałą bazą do suchych rubów i marynat olejowych na steki z antrykotu i rostbefu, a także do dań kuchni meksykańskiej oraz orientalnej, w których liczy się głęboki, mięsny smak podkręcony korzenną nutą.

Wróć